Questa volta, ad essere protagonista dei fornelli della scuola di cucina Anice Verde è il Pesce: prelibato alimento indispensabile in un’alimentazione sana ed equilibrata.

Venerdì 30 Aprile alle ore 16:00, nelle aule della Scuola di Cucina Anice Verde di Corato, Pasquale Procacci Leone, grande chef della ristorazione nazionale e non solo, terrà un impedibile corso culinario tutto dedicato alle ricette e ai segreti per cucinare il Pesce.

Il corso sarà dedicato, in particolare, ai Primi Piatti di Pesce: dalla paste ai risotti, alle lasagne ecc…

Un appuntamento assolutamente da non perdere per quanti abbiano voglia di imparare a cucinare il Pesce: un alimento prezioso nella dieta mediterranea, un alimento che coniuga in sé sapore e benessere.

Il prezzo del corso è di 75 Euro.

Per informazioni:

Anice Verde Catering e Scuola di Cucina

via Salaria, 3 70033 Corato BA

Referente: Dr. Pasquale Procacci Leone

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Cous Cous, indiscusso protagonista della cucina e della cultura mediterranea, sbarca nella grande scuola Anice Verde di Corato (Bari).

Venerdì 9 Aprile 2010  alle 16:00 si svolgeranno, presso le aule delle scuole  Anice Verde, i Corsi Gastronomici interamente dedicati alla realizzazione del rinomato Cous Cous. Imperdibile appuntamento per quanti hanno voglia di scoprire i segreti e le tecniche per cucinarlo al top e per tutti gli amanti della buona e sana cucina mediterranea.

Tali corsi prevedono la partecipazione alle preparazioni da parte degli allievi con l’assistenza del personale qualificato di Anice Verde.

Le scuole di cucina Anice Verde, per ottimizzare il corso, forniscono a ciascun allievo un grembiule ed una dispensa cartacea con tutte le ricette oggetto del corso, non solo… per garantire, a tutti, sempre un’ottima visuale di primo piano, offrono la possibilità di seguire tutte le fasi di realizzazione dei piatti anche attraverso telecamere da ogni punto dell’aula.

I corsi della durata di 4 ore circa con una/due pause per ogni giornata, si terranno sempre sotto la guida del docente, Dr. Pasquale Procacci Leone, promotore dell’evento nonché direttore della scuola di cucina Anice.

Al termine del corso verrà, inoltre, rilasciato a ciascun partecipante un attestato di partecipazione.

Il prezzo di ogni corso è di 65 Euro e comprende l’assaggio di tutti i piatti realizzati ed una piccola degustazione vini.

Per un miglior svolgimento del suddetto corso di cucina, la disponibilità per partecipare è a numero chiuso e se ne consiglia la prenotazione.

Per informazioni:

Anice Verde Catering e Scuola di Cucina
via Salaria, 3 70033 Corato BA
Referente: Dr. Pasquale Procacci Leone

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