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16 Aprile 2010 - 22:59L’ Arte di fare la Pizza!

La rinomata scuola di Anice Verde di Corato (Bari) apre, le porte delle sue aule,  alla Pizza: Regina della Cucina Italiana e Mondiale!

Venerdì 23 Aprile e Sabato  24 Aprile alle ore 16:00, nelle aule della Scuola di Cucina Anice Verde, Antonino Esposito, chef sorrentino di fama internazionale, terrà un impedibile corso culinario tutto dedicato alla Pizza.

La sua grande passione per l’arte della pizza ha portato Antonino Esposito ad essere insignito di numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale, tra i più importanti:

1° classificato al Campionato  Città’ di Sorrento

2° classificato al Campionato Mondilae Pizzaioli 2008

2° classificato al  Campionato Internazionale Pizzaioli Las Vegas

Un appuntamento assolutamente da non perdere per gli amanti della pizza…e non solo!

Il corso ha la durata di due giorni non scindibili.

Il prezzo del corso, riferito alle due giornate complete, è di 150 Euro.

Per un miglior svolgimento del suddetto corso di cucina, se ne consiglia la prenotazione.

Per informazioni:

Anice Verde Catering e Scuola di Cucina

via Salaria, 3 70033 Corato BA
Referente: Dr. Pasquale Procacci Leone

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8 Aprile 2010 - 20:46Anice Verde: Cultura Mediterranea in Tavola

Cous Cous, indiscusso protagonista della cucina e della cultura mediterranea, sbarca nella grande scuola Anice Verde di Corato (Bari).

Venerdì 9 Aprile 2010  alle 16:00 si svolgeranno, presso le aule delle scuole  Anice Verde, i Corsi Gastronomici interamente dedicati alla realizzazione del rinomato Cous Cous. Imperdibile appuntamento per quanti hanno voglia di scoprire i segreti e le tecniche per cucinarlo al top e per tutti gli amanti della buona e sana cucina mediterranea.

Tali corsi prevedono la partecipazione alle preparazioni da parte degli allievi con l’assistenza del personale qualificato di Anice Verde.

Le scuole di cucina Anice Verde, per ottimizzare il corso, forniscono a ciascun allievo un grembiule ed una dispensa cartacea con tutte le ricette oggetto del corso, non solo… per garantire, a tutti, sempre un’ottima visuale di primo piano, offrono la possibilità di seguire tutte le fasi di realizzazione dei piatti anche attraverso telecamere da ogni punto dell’aula.

I corsi della durata di 4 ore circa con una/due pause per ogni giornata, si terranno sempre sotto la guida del docente, Dr. Pasquale Procacci Leone, promotore dell’evento nonché direttore della scuola di cucina Anice.

Al termine del corso verrà, inoltre, rilasciato a ciascun partecipante un attestato di partecipazione.

Il prezzo di ogni corso è di 65 Euro e comprende l’assaggio di tutti i piatti realizzati ed una piccola degustazione vini.

Per un miglior svolgimento del suddetto corso di cucina, la disponibilità per partecipare è a numero chiuso e se ne consiglia la prenotazione.

Per informazioni:

Anice Verde Catering e Scuola di Cucina
via Salaria, 3 70033 Corato BA
Referente: Dr. Pasquale Procacci Leone

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13 Novembre 2008 - 22:57Puglia: Il pranzo di nozze

Puglia - Pranzo di Nozze

Il pranzo di nozze è un affare davvero irrinunciabile, un affare che sta attirando sempre più imprenditori della nostra zona.
Molte le location disponibili per accogliere pranzi nuziali, luoghi esclusivi, antiche masserie ristrutturate, scenari adatti per l’organizzazione di eventi e ricevimenti speciali.

Il costo di un pranzo di nozze si aggira ormai tra i 120 e 150 euro a persona, scenari da sogno, pietanze prelibate e tanta voglia di business da parte di buona parte dei nostri conterranei.

L’attività che più fa gola agli imprenditori della zona è sicuramente il servizio di catering, segmento in forte crescita in Puglia come nel resto d’Italia.

Come rivelato da molte indagini di settore questo si sta trasformando in un vero e proprio business milionario, cresce la voglia di fare impresa ma cresce soprattutto la voglia del particolari da parte degli sposi, alla ricerca dell’evento esclusivo.

Si sa quando si parla di matrimonio i Pugliesi non badano a spese, pertanto la “guerra” tra gli operatori si fa sempre più dura.

Alla fine ciò che conta è il risultato, la qualità del servizio e la possibilità di ricavare tanti abbinamenti innovativi per creare un evento unico ed esclusivo.

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